この夏お気に入りの、超簡単トマトスープ。庭からの収穫品で作ります。[作り方]①白だしをお吸い物の濃さに薄めて、温める②トマトを湯むきする③①にトマトとバジルを入れて、ひと煮立ち(ぐつぐつさせない)④食べる直前にオリーブオイルを1滴さっぱりしてて、和食にも洋食にも合いますよ~。

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この夏お気に入りの、超簡単トマトスープ。庭からの収穫品で作ります。[作り方]①白だしをお吸い物の濃さに薄めて、温める②トマトを湯むきする③①にトマトとバジルを入れて、ひと煮立ち(ぐつぐつさせない)④食べる直前にオリーブオイルを1滴さっぱりしてて、和食にも洋食にも合いますよ~。